QUESTO CIBO E' BUONO, MA SA UN PO' DI SCARAFAGGIO

Gli insetti saranno il cibo del futuro? Potrebbe essere cosi', dal momento che gli scienziati di un gruppo di ricerca finlandese hanno sviluppato dei nuovi metodi di frazionamento e conservazione degli insetti con sapori differenti.

In Europa l'EFSA non ha ancora approvato questo tipo di cibo, che, a quanto pare avrebbe un sapore simile alla carne, ma potrebbe essere disponibile gia' a partire dal 2018.

Parrebbe inoltre che gli insetti, grazie all'elevato contenuto proteico, possano essere un ottimo apporto alimentare.

Volete saperne di piu'? Leggete questo articolo!

E se siete abbastanza coraggiosi da provare delle ricette, le trovate qui.


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